Длиннейшая мышца спины свинины, нитритно посолочная смесь, специи: перец черный, чеснок.

Упаковка:	весовая
Оболочка:	ТУ и МГС
Пищевая ценность в 100 г:	белок не менее 12.5 г, жир не более 40,0 г
Энергетическая ценность:	410 ккал/ 1714 кДж
Условия хранения:	при t 0°...+6°С, влажность воздуха не выше 78% - 20 суток. Упаковано в модифицированной атмосфере или под вакуумом , при вскрытии – 5 суток