мякотная ткань с межмышечным жиром шейно-подлопаточной части свинины, нитритно посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250), стабилизатор Е450, загуститель Е407, усилитель вкуса и аромата Е621, специи и экстракты специй (перец, чеснок, мускат), краситель Е 120 - кармин.

Упаковка:	весовая
Оболочка:	ТУ и МГС
Пищевая ценность в 100 г:	белок не менее 10 г, жир не более 30 г
Энергетическая ценность:	310 ккал/ 1298 кДж
Условия хранения:	при t 0°...+6°С и ОВВ 75-78% в вакуумной упаковке не более 20 суток.