Состав: реберные хрящи свиные, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (стабилизатор: пирофосфат натрия, регулятор кислотноси: трифосфат натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консервант: ацетат натрия), специи и экстраты специй: кориандр, перец черный, чеснок. Пищевая и энергетическая ценность в 100 грамм продукта, средние значения: белки – 22,8 г, жиры – 19,4 г, калорийность- 265 кКал /1105,0 кДж. продукт весовой.

Пищевая ценность в 100 г:	белки – 22,8 г, жиры – 19,4 г
Энергетическая ценность:	калорийность- 265 кКал /1105,0 кДж.