Спешим поделиться радостной новостью!

Индивидуальный предприниматель Дмитрий Викторович Мельниченко и его молочный завод «Серышевский» взяли главную награду на престижном конкурсе качества молочной и молокосодержащей продукции во Всероссийском научно-исследовательском институте сыроделия и маслоделия в г. Углич Ярославской области.

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Серышевский» и сырок творожный глазированный с массовой долей жира 18% получили высшую оценку экспертов и были удостоены золотой и серебряной медали за безупречное качество.

Творог с массовой долей жира 9% — золотая медаль
Сырок творожный глазированный с массовой долей жира 18% — серебряная медаль

Это официальное подтверждение высокого качества нашей продукции наравне с такими гигантами, как «Устюгмолоко» или «Минский молочный завод №1».

Общая информация о конкурсе

Конкурс был масштабным: было представлено более 100 образцов разнообразной молочной продукции — от сыров до напитков на основе пахты и сыворотки. Оценка проводилась строго в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС) по безопасности и маркировке пищевой продукции.

Экспертиза включала:

органолептическую оценку: закрытая дегустация экспертами по стандартам ИСО для оценки вкуса, запаха, цвета и консистенции;

проверку маркировки: анализ соответствия информации на упаковке законодательным требованиям.

Это не просто народное голосование, а профессиональная экспертиза, подтверждающая высокое качество продуктов-победителей.

«Эта награда — заслуга всей команды нашего завода, которая каждый день вкладывает душу в производство».